菠萝-川菜 美食列表

41. 砂锅菠萝苦瓜鸡腿：家常菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将苦瓜去皮，剖开去瓤，切成大小适中的块状；2. 香菇用水泡软，去蒂切片；3.…更多美食做法：砂锅菠萝苦瓜鸡腿

42. 麻酱菠萝鸭：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将烧鸭肉、菠萝切成5厘米长，2厘米宽的厚片；2. 青椒去蒂及籽，洗净，切成同…更多美食做法：麻酱菠萝鸭

43. 芝麻菠萝鸭脯：家常菜谱 补虚养身食谱；1. 把芝麻洗净，烘干；2. 用食粉、白糖、米酒、生抽、味精、姜、葱把鸭脯腌过；3…更多美食做法：芝麻菠萝鸭脯

44. 玉米豌豆羹：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将玉米粒洗净，上锅蒸1小时取出；2. 菠萝切成玉米粒大小的颗粒；3. 枸杞用…更多美食做法：玉米豌豆羹

45. 凤梨虾球：家常菜谱 肾调养食谱 健脾开胃食谱；1. 草虾去壳及肠泥，在虾脊上划一刀，洗净，放入碗中加淀粉、面粉及少许水拌匀，再用…更多美食做法：凤梨虾球

46. 菠萝鸡肫：家常菜谱 利尿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1.　菠萝冲净沥干，切块；2.　青椒、红椒洗净，去籽切块；3.　鸡肫用盐擦洗干净，…更多美食做法：菠萝鸡肫

47. 菠萝鸡片汤：家常菜谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 将鸡肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽的薄片，放在碗中，加入精盐、味精和清水少…更多美食做法：菠萝鸡片汤

48. 菠萝酸子姜炒鸭片：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 把菠萝去皮起钉，去心后切成中片；2. 姜芽挤去酸醋；3. 在芡汤中加入糖醋、…更多美食做法：菠萝酸子姜炒鸭片

49. 菠萝炒鸭片：家常菜谱；1. 菠萝切成片；2. 子姜放入酸醋内泡后捞出挤去酸醋汁；3. 鸭肉切片用蛋白加湿…更多美食做法：菠萝炒鸭片

50. 菠萝拌鸡片：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 贫血食谱；1. 将菠萝片切成约3厘米大的扇形薄片，沥去水分，放在盘子中间，将沥出的菠萝水置旁…更多美食做法：菠萝拌鸡片