花椒盐-川菜 美食列表

21. 炸芝麻虾：东北菜；1、芝麻用水洗净晒半干，放在石臼里捣去外皮。大虾去头须，剥去皮，除掉脊背上的沙线。…更多美食做法：炸芝麻虾

22. 焦炸瓜丝：东北菜；1.嫩西葫芦去皮切成细丝，放入碗中加入精盐稍腌取出，用细纱布轻轻挤干水分。2.鸡蛋…更多美食做法：焦炸瓜丝

23. 清炸里脊：东北菜；1、把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下。2、勺内放入油，烧至九成热时把里光…更多美食做法：清炸里脊

24. 酥皮香椿：西北菜；1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；2、…更多美食做法：酥皮香椿

25. 黄酒醉鸡：云贵菜；1、将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉；2、坐锅点火放入水，倒入鸡，放葱、…更多美食做法：黄酒醉鸡

26. 精炸子鸡：港台菜；1、将去头、爪和内脏的笋鸡洗净，从背部剖开，用刀根将鸡背骨、胸骨、腿骨剁断，放在碗…更多美食做法：精炸子鸡

27. 软炸羊肉：清真菜；1、将羊肉洗净，切成小方丁，放在碗内，加盐、味精和料酒腌渍10多分钟入味；取碗放入…更多美食做法：软炸羊肉

28. 生煎皈鱼：日本料理；将皈鱼剥皮治净。用刀将鱼轻拍一下，再在鱼肉两面剞上刀纹，用绍酒、酱油、精盐、胡椒粉…更多美食做法：生煎皈鱼

29. 金陵桂花鸭：家常菜谱 卤酱菜；1.桂花鸭剖开，洗净，将花椒盐调匀后从开口处涂抹在肚内壁，腌渍后冲洗干净。2.余下…更多美食做法：金陵桂花鸭

30. 炸对虾：家常菜谱 阳痿早泄食谱 青少年食谱 补阳食谱 不孕不育食谱；1. 将对虾剪去须、腿，挑出虾头中的沙包和脊背上沙场，用清水洗净，捞出后控干水；2…更多美食做法：炸对虾