芡粉-川菜 美食列表

11. 葱椒鸡片：京菜 青少年食谱 运动员食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.将鸡脯肉批成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的柳叶片，用细盐、味精、鸡蛋、干生…更多美食做法：葱椒鸡片

12. 梅花鸡片：京菜 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1.将干银耳洗净，放在冷鸡汤中浸泡3小时，使其吸水膨胀，修去发黄的根蒂，均匀地掰成…更多美食做法：梅花鸡片

13. 绍菜煮牛肉：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱；1. 将绍菜洗净，切或长条，加味煮熟；2. 牛肉切薄片，加味拌匀；3. 姜、蒜起锅…更多美食做法：绍菜煮牛肉

14. 青蒜爆炒鸡胗：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 将鸡胗洗干净切片，把盐、料酒、酱油、味精、芡粉拌匀，腌制4分钟；2. 姜切丝…更多美食做法：青蒜爆炒鸡胗

15. 豆腐烧虾：家常菜谱；1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和…更多美食做法：豆腐烧虾

16. 糖醋鱼排：家常菜谱；1.先将鱼片切块,鸡蛋打匀,锅中入油烧热炸鱼排.将鱼块先在蛋糊中裹一下,再放入面粉…更多美食做法：糖醋鱼排

17. 熘苹果：私家菜 甜品/点心 清热去火食谱 贫血食谱；将苹果(要脆口的)洗净，削皮，一个切成四半，去核，顶刀切成一分扇子面。坐净勺，打净…更多美食做法：熘苹果

18. 熘墨鱼卷：私家菜 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱；将墨鱼肉从外面契成小象眼花刀，要刀口深一些，背面能看出刀印，再切成1寸长、四分宽的…更多美食做法：熘墨鱼卷

19. 五彩羊肉丝：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；将羊肉切丝，然后将羊肉丝放入碗内，加少许芡粉拌匀，稍腌，放入油锅拉油至熟，捞起去油…更多美食做法：五彩羊肉丝

20. 菜远炒鸡杂：私家菜 便秘食谱 消化不良食谱 明目食谱；1.鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗）洗净切成小件；菜远洗净沥干水待用。2.鸡杂和酱油拌匀，…更多美食做法：菜远炒鸡杂