老鸭-川菜 美食列表

1. 火腿炖老鸭：浙菜；1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入…更多美食做法：火腿炖老鸭

2. 风味老鸭煲：浙菜；1、将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片，干笋洗净切成丝，葱、姜洗净切成段和片；2、…更多美食做法：风味老鸭煲

3. 冬菇煲老鸭：京菜；1、将鸭子垛成块放入器皿中，香菇切好待用；2、坐锅点火倒适量水，待水开将鸭块放入除…更多美食做法：冬菇煲老鸭

4. 竹笋咸腿老鸭砂锅：沪菜 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱；1. 将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻;2. 将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；3.…更多美食做法：竹笋咸腿老鸭砂锅

5. 江南老鸭汤：沪菜；将切好的盐水鸭、腌笋干、火腿和粽叶一起煲十几分钟后，放入大白菜，再以味精、鸡精粉调…更多美食做法：江南老鸭汤

6. 田螺炆老鸭：港台菜；1、先将田螺肉洗干净，去掉残留的沙，老鸭斩件待用；2、将豆酱和姜放进锅里爆香，然后…更多美食做法：田螺炆老鸭

7. 老鸭粉丝汤：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 胃调养食谱；做法： 1、用鸭架文火熬制高汤。 2、把主料炖九成熟。 3、在熬制好的高汤中…更多美食做法：老鸭粉丝汤

8. 笋干老鸭煲：家常菜谱 孕妇菜谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 选择一只肥瘦适度的老鸭，将其宰杀、清洗干净；2. 把老鸭和笋干、火腿一起放入…更多美食做法：笋干老鸭煲

9. 笋干老鸭：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净；2. 将粽叶、老鸭、笋…更多美食做法：笋干老鸭

10. 绿豆老鸭汤：美味粥汤；1、将老鸭洗净，去除内脏。2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5…更多美食做法：绿豆老鸭汤