糟香-川菜 美食列表

1. 淡糟香螺片：闽菜；香螺肉片成薄片，焯水后用绍酒抓匀，冬笋、花菇切片，葱白切片与清汤、用味精，精盐，绍…更多美食做法：淡糟香螺片

2. 糟香鱼头云：浙菜；（１）将花鲢鱼头去腮洗净，随后上笼蒸熟去骨（不可拆碎）待用。（２）锅内倾入高汤，放…更多美食做法：糟香鱼头云

3. 糟香鱼花海参：家常菜谱；1.海参洗净，切成片，焯水；黑鱼切成片，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用。2.炒锅入…更多美食做法：糟香鱼花海参

4. 糟香海带鱼：家常菜谱；1.带鱼宰杀，洗净，去头尾，改成边长为5厘米的菱形块，下油锅炸至结壳。2.用其余调…更多美食做法：糟香海带鱼

5. 糟香三丝：家常菜谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱；1.　将莴笋、土豆、胡萝卜洗净，削皮，切成均匀的细丝；2.　炒锅倒油烧热后放入三丝…更多美食做法：糟香三丝

6. 美味糟香鸭：私家菜 卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将肥嫩光鸭斩去鸭头，爪，翅尖，洗净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水洗净血沫杂质…更多美食做法：美味糟香鸭

7. 香糟香螺：私家菜；1.将香螺放入清水中，加入少许食油，使其吐尽泥沙；猪五花肉切丁。2.炒锅注油烧热，…更多美食做法：香糟香螺

8. 糟香螺片：私家菜 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1. 将香螺肉洗净，片成薄片，用开水焯一下，加料酒拌匀；2. 冬笋、花菇洗净，切成…更多美食做法：糟香螺片

9. 糟香乳鸽：卤酱菜；1.杀乳鸽，放尽血，下入70度的热水中浸烫，拔尽毛，拉出食囊，然后剖腹去内脏，斩去…更多美食做法：糟香乳鸽

10. 糟香咸肉：卤酱菜；1.先将咸肉切成0.66厘米厚片，修去杂质，在清水里洗净晾干。 2.把香糟酒下锅一…更多美食做法：糟香咸肉