粽子-川菜 美食列表

1. 嘉兴粽子：浙菜 甜品/点心；1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用…更多美食做法：嘉兴粽子

2. 小枣粽子：精品主食 甜品/点心 补气食谱 贫血食谱；1.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，小枣洗净，干马兰用凉水浸泡。2.将粽叶300…更多美食做法：小枣粽子

3. 豆沙粽子：精品主食 脾调养食谱 补气食谱 增肥食谱；1. 将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火煮3小时；2. 再改小火焖１小时，待赤豆酥烂…更多美食做法：豆沙粽子

4. 迷你小粽子：精品主食；1.糯米淘洗干净加调味料拌匀，火腿切成小粒。2.半粽叶放入沸水中煮成青色，捞起放在…更多美食做法：迷你小粽子

5. 二米粽子：精品主食；1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好；2、粽子叶用沸水煮软泡发；3、红小豆泡好、…更多美食做法：二米粽子

6. 肉粽子：精品主食；1、将糯米洗净，用清水浸泡3-4个小时，控干水，放盆内，加5/8酱油，2/5盐拌和…更多美食做法：肉粽子

7. 八宝粽子：精品主食；1.苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。2.将水枣、薏仁、红…更多美食做法：八宝粽子

8. 嘉兴肉粽子：精品主食；准备工作：粽叶：如果是新鲜的粽叶洗净，把根部（有两个小尖尖）煎掉一点，煮开水，把粽…更多美食做法：嘉兴肉粽子

9. 红豆粽子：甜品/点心；1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。2.将红豆洗净，泡1.5小时后再…更多美食做法：红豆粽子

10. 咸肉粽子：甜品/点心；1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以…更多美食做法：咸肉粽子