爆肉-川菜 美食列表

11. 黄瓜爆肉丁：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 将黄瓜洗干净，削去两头，平剖成两瓣，刻去瓤，切成1厘米长的菱形块；2. 猪肉…更多美食做法：黄瓜爆肉丁

12. 酱爆肉丁：家常菜谱；(1)将里脊肉切成小丁，用鸡蛋清、湿淀粉、盐抓匀浆好后，放入烧至6成热的植物油炒勺…更多美食做法：酱爆肉丁

13. 酸甜锅爆肉：家常菜谱；肉切厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。…更多美食做法：酸甜锅爆肉

14. 酱爆肉酥饼：精品主食；将水皮料和油皮料分别槎成面团后，水皮包油包，代用。把鸡肉切成小细丁，加腌鸡料爆香在…更多美食做法：酱爆肉酥饼

15. 生爆肉片：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将猪后腿肉去皮洗净，切成薄片；2. 青蒜择洗干净，斜刀切成段；3. 姜去皮切…更多美食做法：生爆肉片

16. 酱爆肉丁果仁：私家菜 营养不良食谱；1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；将肥瘦肉（已去皮的肥瘦肉）切成1厘米见方的丁，…更多美食做法：酱爆肉丁果仁