熏鸡-川菜 美食列表

1. 聊城熏鸡：鲁菜；1. 将5只肥嫩公鸡（约4000克）宰杀煺毛除去嗉袋、内脏洗净，放入清水中烫泡一下…更多美食做法：聊城熏鸡

2. 熏鸡：鲁菜 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.将净仔鸡（净膛仔鸡1只）用清水浸泡20分钟捞出，将鸡爪别入鸡腹内，鸡头别在一侧…更多美食做法：熏鸡

3. 酱爆熏鸡：鲁菜；(1)将熏鸡肉片成片，放入烧至7成热的植物油中稍炸，即倒入漏勺将油滤去。(2)炒勺…更多美食做法：酱爆熏鸡

4. 茶叶熏鸡：徽菜；1．葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。2．鸡宰杀，放…更多美食做法：茶叶熏鸡

5. 沟帮子熏鸡：东北菜；1. 将仔公鸡宰杀，整理干净；2. 将鸡放在案板上腹部向上，用刀将鸡肋骨和椎骨中间…更多美食做法：沟帮子熏鸡

6. 山西熏鸡：山西菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将肥鸡宰杀，拔去羽毛，放尽血水，去掉五脏，洗净，用清水浸泡5～6小时，取出沥…更多美食做法：山西熏鸡

7. 意式熏鸡披萨：其他国家 精品主食 甜品/点心 营养不良食谱；1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色…更多美食做法：意式熏鸡披萨

8. 沟帮熏鸡：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将活鸡先宰杀去毛，开膛取出鸡内脏，清水洗净，除净血污与杂质；2. 用刀前将鸡…更多美食做法：沟帮熏鸡

9. 五香熏鸡蛋：家常菜谱；1.鸡蛋洗净放入冷水锅内（水没过鸡蛋为准），用小火煮至五成熟，捞出剥去蛋壳。2.鸡…更多美食做法：五香熏鸡蛋

10. 茶熏鸡翅：家常菜谱；腌制中的鸡“胳膊”。把革命的饭盆铺上锡箔纸，放上茶熏的材料。再放上一层锡箔纸。放上…更多美食做法：茶熏鸡翅