烧开-川菜 美食列表

1. 船娘煨鸡：川菜 营养不良食谱；1. 将鸡从肛门处直切一刀，约6厘米，取出内脏洗净；2. 将净鱼肉和虾肉分别用刀背…更多美食做法：船娘煨鸡

2. 清汤鱿鱼方：川菜 胃调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 用冷水泡鱿鱼约4小时；2. 剥皮抽筋切成6厘米长、3厘米宽的长方块；3. 以…更多美食做法：清汤鱿鱼方

3. 一品清汤燕窝：鲁菜 延缓衰老食谱 滋阴食谱 清热去火食谱；1.干燕窝放冷水中浸泡2小时，然后用镊子拣去小绒毛，用清水洗净，放开水中加盖浸约3…更多美食做法：一品清汤燕窝

4. 红烧平菇：川菜 老人食谱 防癌抗癌食谱；1. 平菇去掉老根，适当切片；2. 大蒜剥净皮，切片；3. 锅中适量放水烧开，平菇…更多美食做法：红烧平菇

5. 酸菜牛肉丸子：川菜；1．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用打肉机绞两遍，再用刀剁一…更多美食做法：酸菜牛肉丸子

6. 辣炸芋头片：川菜；1.将芋头去皮洗干净，切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出，控尽水。2…更多美食做法：辣炸芋头片

7. 红烧开片鱼：鲁菜 利尿食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鱼刮鳞，去鳃，洗净，从脊背片开腹部相连，头、尾也劈为两半，去掉脊骨，鱼身两…更多美食做法：红烧开片鱼

8. 生菜香菇：粤菜；1. 香菇置于冷水中浸泡20分钟，去蒂，加生粉抓匀，洗净；2. 生菜切成8厘米*5…更多美食做法：生菜香菇

9. 蛤蜊氽鲫鱼：粤菜；1、鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料，姜块，葱段，笋片烧开，用…更多美食做法：蛤蜊氽鲫鱼

10. 火夹熊掌：湘菜；1.将熊掌清洗干净，改成6厘米长、4厘米宽、7毫米厚的片，放在垫有竹底篾的沙锅内，…更多美食做法：火夹熊掌