炒鸡-川菜 美食列表

81. 苦瓜炒鸡蛋：家常菜谱；1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；2.将油倒入锅中烧热，再将…更多美食做法：苦瓜炒鸡蛋

82. 香椿芽炒鸡蛋：家常菜谱；1.将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。2.鸡蛋打入碗…更多美食做法：香椿芽炒鸡蛋

83. 菠萝炒鸡球：家常菜谱；1、将鸡肉拍平、切“井”字花纹刀，然后切成方块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制；2…更多美食做法：菠萝炒鸡球

84. 银耳炒鸡片：家常菜谱；1、干白木耳以温水泡发后剪去硬蒂，取锅入调味料（1）与白木耳以中火煮至滚，再转小火…更多美食做法：银耳炒鸡片

85. 荔枝炒鸡丁：家常菜谱；1.荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小…更多美食做法：荔枝炒鸡丁

86. 不一样的韭菜炒鸡蛋：美味糕点；1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。2.将鸡蛋磕入碗里，加入淀粉搅拌…更多美食做法：不一样的韭菜炒鸡蛋

87. 炒鸡血：药膳偏方；1.将熟鸡血剖成1厘米小方块，用清水洗后，沥干。2.将当归、川芎用热水泡软。3.将…更多美食做法：炒鸡血

88. 蕨菜炒鸡肉：药膳偏方；1.将腌渍的蕨菜，先用清水泡20分钟，脱水去盐后，切成2厘米长的段，备用。2.将鸡…更多美食做法：蕨菜炒鸡肉

89. 胡萝卜炒鸡蛋：私家菜 青少年食谱 围孕期食谱 明目食谱；1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成…更多美食做法：胡萝卜炒鸡蛋

90. 泡椒滑炒鸡：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鸡腿洗净，宰成三厘米大小的块，然后放入盆中，加盐、料酒、松肉粉、吉士粉、鸡…更多美食做法：泡椒滑炒鸡