水分-川菜 美食列表

1. 豆茸白菜卷：川菜 便秘食谱 益智补脑食谱；1. 将大豆磨制成豆茸蒸熟，加盐、味精拌匀成馅；2. 白菜叶入锅焯断生；3. 白菜…更多美食做法：豆茸白菜卷

2. 干蒸鲤鱼：鲁菜 利尿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸡蛋放盘内蒸熟成鸡蛋糕备用；2. 将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏，洗净后，在开水…更多美食做法：干蒸鲤鱼

3. 芝麻拌墨鱼：粤菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 酸白菜用清水浸淡，浸时水中加入少许盐，再洗净控干水分切成小件，加入30克醋，…更多美食做法：芝麻拌墨鱼

4. 原烫狗肉：粤菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将狗肉用禾草燎焦表皮，刮洗干净，剔去大骨，头骨斩成块，控净水分；2. 姜拍裂…更多美食做法：原烫狗肉

5. 炒黄瓜酱：京菜 清热解毒食谱 营养不良食谱；1. 将嫩黄瓜洗净，选用尾端籽少的部分切成0.66 厘米见方的丁；2. 将黄瓜丁用…更多美食做法：炒黄瓜酱

6. 大酱炒鸡蛋：东北菜 家常菜谱 私家菜；做法：先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，随后将用…更多美食做法：大酱炒鸡蛋

7. 干锅牛蛙：家常菜谱 私家菜；制法 ：1、牛蛙宰杀后去头、内脏、爪子，砍成4厘米见方的块待用；鲜红椒去蒂切滚刀块…更多美食做法：干锅牛蛙

8. 拔丝苹果：家常菜谱；形状随意，力求长短、粗细、大小一致糊浆处理根据原料所含水分的不同，决定是否挂糊。含…更多美食做法：拔丝苹果

9. 香糟山鸡米：卤酱菜；1.将山鸡脯肉剔去皮，筋，放入多量的清水中浸泡2小时，漂清血水，取出沥干水分，切成…更多美食做法：香糟山鸡米