慕斯-川菜 美食列表

1. 咖啡巧克力慕斯派：其他国家 精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱；1. 吉利丁片（即明胶）泡水软化后取出，挤干水分备用；2. 将甜派皮擀约0.4厘米…更多美食做法：咖啡巧克力慕斯派

2. 乳酪慕斯蛋糕卷：精品主食 甜品/点心 增肥食谱；1. 蛋黄加入细砂糖（20克）打至浓稠状备用；2. 蛋白加入塔塔粉用电动打蛋器打至…更多美食做法：乳酪慕斯蛋糕卷

3. 巧克力慕斯蛋糕卷：精品主食 甜品/点心 青少年食谱 增肥食谱；1. 先取60克的鲜奶油加热；2. 把苦甜巧克力加入，以小火加温至巧克力融化备用；…更多美食做法：巧克力慕斯蛋糕卷

4. 果香慕斯蛋糕：美味糕点；1.將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。2.取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮…更多美食做法：果香慕斯蛋糕

5. 鲑鱼慕斯泡芙：美味糕点；1.将面糊装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面糊中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指…更多美食做法：鲑鱼慕斯泡芙

6. 免烤起司蛋糕：美味糕点；1.在9吋烤模底部涂油洒粉或是铺上烤盘纸防沾。creamcheese与yogurt…更多美食做法：免烤起司蛋糕

7. 草莓慕斯：美味糕点；将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。1、草莓去叶打碎，加入柠檬汁和1大匙精制砂糖搅…更多美食做法：草莓慕斯

8. 绿茶冰淇淋慕斯：美味糕点；将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷却后再慢慢加入打发…更多美食做法：绿茶冰淇淋慕斯

9. 绿茶慕斯：美味糕点；1鱼胶粉加水拌匀，加入绿茶粉拌匀，隔热溶化。2鲜奶油加糖打到6成发，加入酒，微暖的…更多美食做法：绿茶慕斯

10. 抹茶慕斯：甜品/点心；1.慕斯粉用沸水化开，加鲜奶油，分3份，一份加牛奶成白色，一份制成云石状，一份制成…更多美食做法：抹茶慕斯