1. 徽州圆子:徽菜;①将熟猪肥膘肉、金桔、蜜枣、青梅分别切成绿豆大的丁,放在碗内,加入白糖(200克)…更多美食做法:徽州圆子
2. 徽州一罐香:徽菜;1、将排骨切成小块,放入锅中用开水烫一下捞出,再把葱、姜、笋、排骨、火腿分别放入罐…更多美食做法:徽州一罐香
3. 徽州桃脂烧肉:徽菜;1.将桃脂洗净,用温热水泡软,取出沥干,剥去外皮。 2.将猪五花肉洗净,切成…更多美食做法:徽州桃脂烧肉
4. 徽州蒸鸡:徽菜;①将鸡从脊背处剖开,取出肠脏,洗净滤水。板栗煮熟后剥壳除内衣。在鸡肋骨处用刀尖扎几…更多美食做法:徽州蒸鸡
5. 徽州饼:;1.选用上等红枣放入盆内,用清水泡涨,洗净,入笼蒸1小时左右取出,在铜丝罗筛内擦成…更多美食做法:徽州饼
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