1. 八宝布袋鸡:豫菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 贫血食谱;1. 仔母鸡宰杀,煺毛、洗净,经整鸡出骨后,剔除爪骨,剁去鸡嘴尖、膀尖和鸡爪的1/…更多美食做法:八宝布袋鸡
2. 酱芹菜叶:私家菜 卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱;将嫩绿无疤痕的芹菜叶洗净,用开水稍烫一下,投凉,挤出水分。用芹菜叶重量1/10的盐…更多美食做法:酱芹菜叶
3. 麻酱布袋鸡:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 鸡从颈部开刀,整只拆去骨头,放入沸水锅中氽一下,捞出洗净控干;2. 把葱段放…更多美食做法:麻酱布袋鸡
4. 酱渍驴肉:卤酱菜;将驴肉制熟并切成薄片,切好的熟驴肉片,用盐腌(最好用精盐,乃是为驴肉生量的15%左…更多美食做法:酱渍驴肉
5. 酱莲花白:卤酱菜;1.将莲花白剥去外皮烂菜,洗净,放入缸内,表面层撒上盐,而后加适量凉开水,进行腌制…更多美食做法:酱莲花白
6. 糟冬笋片:卤酱菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱;1.把冬笋肉入开水锅内滚一下,以消除麻涩味,滚熟后,取出切成劈柴块,晾干再下油锅略…更多美食做法:糟冬笋片
7. 酱芥菜丝:卤酱菜 健脾开胃食谱;1.将芥菜头加工成宽约2毫米的细长丝,用清水浸泡1天,期间换3次水撤盐。 2.将芥…更多美食做法:酱芥菜丝
8. 奶干:;奶干怎么做,如何做奶干将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵,用布袋装起吊晾,用马尾或细线切…更多美食做法:奶干
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