姜汁-川菜 美食列表

61. 大蒜姜汁拌菠菜：家常菜谱 补血食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱；1. 将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；2. 姜洗净绞成姜汁，葱切成末，3. 菠菜洗净，用…更多美食做法：大蒜姜汁拌菠菜

62. 蚌肉汤：家常菜谱；1. 将蚌肉去掉泥肠，洗净后放在案板上；2. 再将其边上硬肉拍松，放在碗内，加姜汁…更多美食做法：蚌肉汤

63. 姜汁鸭掌：家常菜谱；1. 选大小一致的鸭掌，用水浸泡洗干净；2. 鸭掌放入锅内加清水煮，烧开后撇去浮沫…更多美食做法：姜汁鸭掌

64. 腊鸭肝：家常菜谱；1. 将精盐、白糖、优质生抽、猪油、汾酒、姜汁放到一起，拌匀后腌鸭肝4小时；2. …更多美食做法：腊鸭肝

65. 腊凤眼润：家常菜谱；1. 先将鸭肝用盐腌制七八小时；2. 取出鸭肝铺在竹筛上晒至半干；3. 然后，用小…更多美食做法：腊凤眼润

66. 虾米烧莴笋：家常菜谱 便秘食谱 骨质疏松食谱；1. 把莴笋去叶、皮洗净，切成6.8厘米长、筷子粗细的条；2. 虾米用温水洗净，用…更多美食做法：虾米烧莴笋

67. 糖醋千张：家常菜谱 骨质疏松食谱；1. 将千张（豆腐干）用温水浸泡涨发，洗净后控干水分，用斜刀切成片；2. 锅洗净后…更多美食做法：糖醋千张

68. 干辣姜汁鱼：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鱼刮鳞、去鳍、挖鳃、剖腹内去脏，洗净，在鱼身两面剞斜刀，放入开水中稍煮后，…更多美食做法：干辣姜汁鱼

69. 姜汁挠财爪：家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1.　姜洗净后切小块，在碗中搅碎成汁；2.　猪蹄洗净待用；3.　锅内放入适量清水，…更多美食做法：姜汁挠财爪

70. 红糖姜汁蛋包汤：家常菜谱 补血食谱 贫血食谱；1.　将老姜洗净，放入500毫升清水用中小火煮20分钟；2.　将火关小，将鸡蛋打入…更多美食做法：红糖姜汁蛋包汤