大米-川菜 美食列表

31. 莲子猪心粥：药膳偏方；1、先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污；2、将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮…更多美食做法：莲子猪心粥

32. 淮山薏苡仁萝卜粥：药膳偏方；萝卜煮熟绞汁，与薏苡仁、淮山、大米一起煮粥食用。　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：淮山薏苡仁萝卜粥

33. 柿饼饭：药膳偏方；（1）柿饼用水冲洗后，切成约0．5厘米见方的颗粒；大米淘洗干净。（2）锅置火上，饭…更多美食做法：柿饼饭

34. 甘草绿豆煲米饭：药膳偏方；1．把生甘草切片；绿豆、大米淘洗干净。2．把大米、生甘草、绿豆同放锅内，如常规加水…更多美食做法：甘草绿豆煲米饭

35. 绿豆燕窝粥：药膳偏方；1．把绿豆洗净，去杂质；燕窝发透，用镊子夹去燕毛；大米淘洗干净；冰糖打碎。2．把绿…更多美食做法：绿豆燕窝粥

36. 冰糖绿豆苋菜粥：药膳偏方；1．把绿豆洗净，去杂质；苋菜洗净，切5厘米长的段，冰糖打碎；大米淘洗干净。2．把大…更多美食做法：冰糖绿豆苋菜粥

37. 鸡汤大米饭：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.大米洗净，高火12分钟焖成饭。 2.胡萝卜切成小丁煮熟后与米饭合在一起，加入鸡…更多美食做法：鸡汤大米饭

38. 羊骨大米粥：私家菜 补虚养身食谱；1.将羊骨捶碎，加入陈皮、草果、生姜，用文火熬成汁。2.滤去渣后，得羊汤，放入大米…更多美食做法：羊骨大米粥

39. 煮鸡大米饭：私家菜 补气食谱 补血食谱；1. 将大米洗净，加精盐，味精，水适量，焖成饭；2. 元葱（洋葱）一半，胡萝卜切片…更多美食做法：煮鸡大米饭

40. 大米锅巴：甜品/点心；1. 大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟； 2. 蒸熟的米饭中加入…更多美食做法：大米锅巴