取出-川菜 美食列表

1. 烟熏排骨：川菜；1.排骨3根相连横斩成大块，加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟，…更多美食做法：烟熏排骨

2. 山东辣味牛肉干：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.用鲜嫩而肥的牛腿肉，切成方块（每块重500左右）再用水洗净放在锅内煮，放水的标…更多美食做法：山东辣味牛肉干

3. 春龙卧雪：鲁菜 阳痿早泄食谱 乳母食谱 补阳食谱 高血压食谱；1.取出大虾沙袋，由脊部片开成蝴蝶形，取出纱线；勺中加底油烧热，加入葱姜炸出香味，…更多美食做法：春龙卧雪

4. 卤豆腐：粤菜；一、将黄豆腐完整地放在冷水锅里，盖好锅盖，用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形如蜂窠状时…更多美食做法：卤豆腐

5. 香腊鸡肫：湘菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1.鸡肫撕却去油筋和内部的黄皮，洗净并沥干水分。2.用锅先把花椒子和盐炒烫，倒出晾…更多美食做法：香腊鸡肫

6. 干贝蛋：闽菜 素斋菜 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐皮入清水中浸软取出，每张摊平，叠在一起卷紧，放在净麻布上，包卷成圆棍形，…更多美食做法：干贝蛋

7. 西瓜盅：闽菜；一、冰糖入炖盅，加白开水四斤，入蒸笼上火蒸约十五分钟，取出用洁布过滤，晾凉后加盖入…更多美食做法：西瓜盅

8. 白拌黄螺：闽菜；一、先将黄螺的肉取出，方法有二种：一种是先将黄螺外壳敲开，将肉取出，另一种是先将带…更多美食做法：白拌黄螺

9. 罗汉鸭：闽菜；1)将鸭子从背部剖开，去内脏，去脚爪，洗净，放入温火热猪油(1000克)锅一拉；2…更多美食做法：罗汉鸭

10. 酥鱼：浙菜；鱼去磷、鳃后洗净，开膛取出内脏，腹内血水用洁净布揩干，对剖开，用斜刀批切成1.6厘…更多美食做法：酥鱼