取出-川菜 美食列表

21. 珊瑚酥鸭：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸭洗净，剁去鸭掌、翅尖，在鸭背上横顺各划一刀，下入开水锅内氽一下，捞出控水…更多美食做法：珊瑚酥鸭

22. 燕窝炖双鸭：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将燕窝用清水浸透，捻去茸毛，放锅加清水四杯，苏打食粉一茶匙，煮约二十分钟左右…更多美食做法：燕窝炖双鸭

23. 扒菜胆：私家菜 青少年食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 动脉硬化食谱；1.白菜洗净，摘去叶子部分，切成两半，只留叶梗至头部10厘米长。2.锅放入适量的油…更多美食做法：扒菜胆

24. 酱油姜：卤酱菜；1.大暑前后，将新收获的子姜精选出嫩姜，洗净，搓去外皮，加盐拌匀，腌制四天，期间每…更多美食做法：酱油姜

25. 糟香汁卤肥鸡：卤酱菜 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱；1.先将鸡洗净，放入热水锅内略煮四五分钟，然后把鸡取出，再洗净放入清水(约量10水…更多美食做法：糟香汁卤肥鸡

26. 椒盐擦鸡：卤酱菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.先将鸡洗净，把内脏取出，将鸡身吊当风处晾干，然后用竹针将鸡腿部及胸脯部刺遍小孔…更多美食做法：椒盐擦鸡

27. 卤水羊肚：卤酱菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱；1.羊肚洗净，放入清水锅中烧30分钟，取出洗净，沥干。2.卤水烧滚后放羊肚，用小火…更多美食做法：卤水羊肚

28. 卤水鸭心：卤酱菜 心调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1.鸭心焯水，取出后用冷水浸出血水，洗净，沥干。 2.卤水烧滚后，放鸭心，用小火卤…更多美食做法：卤水鸭心

29. 酱芥菜丝：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.将芥菜头加工成宽约2毫米的细长丝，用清水浸泡1天，期间换3次水撤盐。 2.将芥…更多美食做法：酱芥菜丝

30. 杏仁葛粉包：；1.竹匾内放入葛粉。花生米去皮碾成末，猪肥膘煮熟斩细。2.花生米、肥膘与绵白糖75…更多美食做法：杏仁葛粉包