两面-川菜 美食列表

1. 煎蒸带鱼：京菜；1. 割去鱼嘴，挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏，清水洗净沥干；2. 带有切六厘米长的段…更多美食做法：煎蒸带鱼

2. 蛋煎鳜鱼：沪菜；1.将鱼肉分成两块，两面均撒上精盐和胡椒粉，加绍酒拌匀稍腌，两面拍上干面粉，放入打…更多美食做法：蛋煎鳜鱼

3. 肉丝炒面两面黄：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1.锅内放清水，烧沸后将面条下锅，用竹筷拨散，煮至面浮起，即用笊篱捞出，放在淘罗中…更多美食做法：肉丝炒面两面黄

4. 香煎鱼：家常菜谱；1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，…更多美食做法：香煎鱼

5. 盐煎小黄花鱼：家常菜谱；1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，…更多美食做法：盐煎小黄花鱼

6. 沙茶牛肉两面黄：精品主食 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将伊面煮熟沥干，蛋打散备用。 2.炒锅放入30克油，加热到约120度，放入煮好…更多美食做法：沙茶牛肉两面黄

7. 金丝饼：美味糕点；1. 将高筋粉、盐、十三香和匀，加入温水和成面团后压5毫米厚的长片，两面均抹上猪油…更多美食做法：金丝饼

8. 奶油黄金饼：美味糕点；将土豆去皮，入锅中煮熟，做成泥状，加入原料及调料，拌匀后捏成饼状，两面粘上面包糠，…更多美食做法：奶油黄金饼

9. 牛肉扒：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱；1. 先把牛里脊肉上的亮筋剔掉，顶刀切成刀背厚的大片，再用刀拍一拍，刀尖斩一斩，用…更多美食做法：牛肉扒

10. 烧排骨：卤酱菜；1.肉排用布抹净，用细盐遍涂两面，腌约20分钟方可使用。 2.白糖，生抽混合溶合，…更多美食做法：烧排骨