美食菜谱: 咖喱凤筋作者:佚名 日期:2024-08-12 字数:125字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 工艺拌 主料水发凤筋250克。 调料咖喱粉,洋葱,香叶,生姜,蒜,胡椒粉,干辣椒,色拉油,盐,鸡精各适量。做法 1.凤筋洗净,焯水后冲凉。 2.调料熬制成咖喱油,滤清后加凤筋拌匀即可。 制作要决 咖喱油凉后应滤清;水发凤筋应选用有韧性、不空的。