美食菜谱: 清真牛肉香作者:佚名 日期:2024-09-18 字数:93字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 卤酱菜 工艺卤 主料黄牛肉500克。 调料八角,丁香,香叶,花椒粒,桂皮,山柰,高汤,盐,味精,姜,葱各适量。做法 黄牛肉洗净,切大块后焯水,加调料卤制成熟,食时改刀即可。 制作要决 待汤烧开,出香味后再放牛肉。