美食菜谱: 九层玉串作者:佚名 日期:2024-08-05 字数:116字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-云贵菜-米老师美食菜谱 菜系云贵菜 主料九层塔:4两洋菇:半斤红椒:半支姜片:4片酱油:1大匙素沙茶酱:1大匙 做法 A、洋菇入水煮过,捞起切成花状,再下锅炸黄备用。 B、油锅烧热,将红椒及姜片爆香,再加入调味料炒香,然后将炸好的洋菇倒入一起拌炒,最后加入九层塔增香即可。