美食菜谱： 百花大玉作者：佚名 日期：2024-08-15 字数：108字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 工艺滑炒 主料青虾仁600克,五彩花瓣适量。 调料盐,味精,鸡精,黄油,色拉油各适量。做法 1.青虾仁涨发，上浆，滑油。 2.加入五彩花瓣滑炒。 3.加调料调味出锅。 制作要决 虾仁可盐水涨发，也可碱水涨发，如用后者必须在涨发后漂去碱味。