美食菜谱： 五味苦瓜作者：佚名 日期：2024-09-13 字数：120字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-沪菜-米老师美食菜谱 菜系沪菜 特色清淡不苦，五味俱佳。 主料新鲜,肥大苦瓜1条,蒜,香菜,番茄,酱,酱油,醋各适量。 做法 1.将苦瓜洗净，只用外面一层，用刀削成透明的一块块，放入冰箱。瓜心不要。 2.将蒜、香菜切碎，放入碗中，再加番茄酱、酱油、醋。 3.将苦瓜沾上上述酱料食用。