美食菜谱： 红豆海鲤煲

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清香味

煮

鲤鱼1000克

赤小豆240克

陈皮5克,青蒜10克,老抽5克,味精2克,盐3克,白砂糖3克

　　1. 先洗净红豆内杂物，加入陈皮先煲着；
　　2. 海鲤鱼开净，加盐稍腌，煎香，铲起在豆面；
　　3. 青蒜亦炒香，加在一起同煲至好，原煲上席。

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。