美食菜谱: 绿豆芽拌海带
菜系
私家菜 围孕期食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
特色
鲜辣脆嫩清凉爽口。
口味
清香味
工艺
拌
主料
海带(鲜)200克,绿豆芽200克
调料
盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克
做法
1. 海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2. 海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3. 绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4. 倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。
2. 海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3. 绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4. 倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。