美食菜谱： 生煸黄花菜

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清淡爽口。

清香味

生炒

黄花菜400克

色拉油25克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克

　　1. 黄花菜去掉老叶、老皮，洗净沥水；
　　2. 色拉油烧热，放入精盐、黄花菜，快速煸炒；
　　3. 见黄花菜完全变成油亮深色，再加入白糖、料酒炒匀即可。