美食菜谱： 矿泉水腌萝卜条

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咸鲜味

腌

白萝卜500克

柿子椒100克

盐10克,鸡精3克,白砂糖10克,酱油5克,八角3克

　　1. 白萝卜洗净，切条。
　　2. 红辣椒洗净，切条。
　　3. 将白萝卜条和红辣椒条放入容器中，倒入适量矿泉水，加入八角、白糖、精盐、鸡精、酱油拌匀，腌制24小时即成。

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

　　此菜可补充纤维素、胡萝卜素、维生素C，有润肺止咳、理气通便、解毒消炎的作用。