美食菜谱： 冬瓜小豆汤

私家菜 水肿食谱

咸鲜味

煮

冬瓜100克,赤小豆50克

盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克

　　1. 将冬瓜去皮洗净切成片；
　　2. 红小豆洗净，用清水泡4小时；
　　3. 葱切段，姜去皮切薄片；
　　4. 将红小豆放入锅内，添水煮至半熟，再放入葱段、姜片、冬瓜片煮至小豆、冬瓜片熟透，加入精盐、味精即可。

　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
　　免费