美食菜谱: 虾脑炖豆花作者:佚名 日期:2024-09-06 字数:103字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 工艺蒸 主料澳洲龙虾脑1副,豆花适量。 调料高汤,黄酒,葱姜水,盐,味精,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。做法 1.澳洲龙虾脑放入油锅中炒匀,调味,熬浓汤汁。 2.虾脑浇于豆花上,蒸制即成。 制作要决 虾脑先煸炒后,再加水,调味收浓。