美食菜谱： 玉米面糕

精品主食

松软适中，味道香醇。

玉米面 牛奶,鸡蛋液,果脯 白糖,小苏打粉,食用油

　　1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用；
　　2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状；
　　3、将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。
　　贴士：玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用，可增强并延长其利尿作用。