美食菜谱： 刺梨冰粥

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甜味

煮

刺梨300克,粳米100克

冰糖30克

　　1. 将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁；
　　2. 把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥；
　　3. 把粥放入冰箱内冷冻即可。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　具有清热解毒、消食和胃的功效。