美食菜谱： 炒三丝

家常菜谱

素香片200公克切丝　红辣椒3支15公克　木耳1朵约40公克　 胡萝卜50公克

油1汤匙　辣豆瓣酱1/2汤匙　酱油膏1/2汤匙　高汤2汤匙　糖1/4汤匙

　　1、所有材料都切成丝。
　　2、锅热入油倒入所有材料及调味料，炒拌均匀，最后加青椒丝，速炒拌，淋上香油起锅即好。
　　3、此菜可包入油饼、春卷皮或土司来吃，口味特殊。