美食菜谱: 海米翡翠柿子椒
菜系
家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱
口味
咸鲜味
工艺
拌
主料
柿子椒300克,虾米50克
调料
香油5克,盐3克,味精2克
做法
1. 将海米(虾米)用开水泡发;
2. 青椒去蒂及籽,洗净,切成象眼块,放入开水锅内烫一下,捞出放入凉开水内过凉,沥净水分;
3. 将青椒放入盆内,加入海米、精盐、味精、香油拌匀,盛入盘内即成。
2. 青椒去蒂及籽,洗净,切成象眼块,放入开水锅内烫一下,捞出放入凉开水内过凉,沥净水分;
3. 将青椒放入盆内,加入海米、精盐、味精、香油拌匀,盛入盘内即成。