美食菜谱： 可乐鸡块

家常菜谱

甜味

原炖

鸡翅600克

可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克

　　1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味；
　　2. 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸；
　　3. 适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小火炖烧；
　　4. 待可乐几近熬尽，即可出锅；
　　5. 洒少许葱花上桌。

　　本品有油炸过程，需备花生油约500克。