黄芽-川菜 美食列表

1. 山东大白菜：鲁菜；将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐，姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去；红辣椒切丝与…更多美食做法：山东大白菜

2. 蟹黄芽白卷：湘菜 壮腰健肾食谱 结核病食谱 关节炎食谱；1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，…更多美食做法：蟹黄芽白卷

3. 肉丝烂糊：沪菜 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将黄芽菜（大白菜）洗净，沥干，用刀切成8.3 厘米长的段，再顺长切成0.8 厘…更多美食做法：肉丝烂糊

4. 白果鸭煲：其他菜系；1.白果去壳放滚水中煮五分钟，洗净滴干水。鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水，切块。…更多美食做法：白果鸭煲

5. 拌白菜心：清爽凉菜；将黄芽白菜心一片片掰开，用开水略烫一下捞起，甩去水，切成粗丝放入盆内，加入精盐、白…更多美食做法：拌白菜心

6. 黄芽白煲瑶柱：私家菜；1.将黄芽白切边，洗净。2.排骨放入滚水中煮10分钟，取出过冷河，备用。3.将瑶柱…更多美食做法：黄芽白煲瑶柱

7. 冬菇猪骨汤：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱；1.冬菇用清水浸软去脚。2.甘笋去皮切厚块，黄芽白（白菜梗）洗净。 3.排骨（斩件…更多美食做法：冬菇猪骨汤

8. 炒芽白：私家菜；1. 将黄芽白洗净，去老叶，切成4厘米长的段；干红椒切段。2. 锅置旺火上，放入色…更多美食做法：炒芽白

9. 肉丝汤面：；1.将猪腿肉洗净切成丝，菠菜去黄叶洗净，黄芽菜洗净切成丝。2.锅内加水烧沸，放入面…更多美食做法：肉丝汤面