1. 腰果鸭方:川菜 延缓衰老食谱 营养不良食谱 高血压食谱;1. 鸭子洗净后,入沸水锅中过一水;2. 捞起鸭子搌干水分,抹上盐,料酒腌渍约20…更多美食做法:腰果鸭方
2. 锅贴鸭方:川菜;①将花椒与盐在锅内炒香(盐呈微黄色止),待冷后,全部擦在鸭身之里外,腌一天,再上锅…更多美食做法:锅贴鸭方
3. 酱汁鸭方:鲁菜;1)净雏鸭冲洗净,剁嘴留舌,去脚爪; 2)砸断大骨,放开水锅内加葱段、姜片、花椒…更多美食做法:酱汁鸭方
4. 香酥鸭方:沪菜;1.将开片面包切成象眼形,用刮刀铺虾茸,中间放鸭脯肉,四周放入香菜末、白芝麻、火腿…更多美食做法:香酥鸭方
5. 水晶鸭方:东北菜;1、鸭脯肉切长3厘米宽2厘米的长方块,整齐码放在小方盘里,鸭皮朝上。将火腿放上面。…更多美食做法:水晶鸭方
6. 鱼香鸭方:家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 将鸭子斩去头、脖子、翅膀,洗净后焯水;2. 净鸭放入盛清水的锅内,加酱油、料…更多美食做法:鱼香鸭方
7. 香桃鸭方:私家菜 健忘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 动脉硬化食谱;1.将填鸭宰杀煺毛,开膛去内脏,洗净后加入五香料(酱油、盐、味精、料酒),蒸熟后去…更多美食做法:香桃鸭方
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