鱼腐-川菜 美食列表

1. 石湾鱼腐：粤菜；1. 将鲮鱼宰杀片取鱼肉剁烂，放在盛器中；2. 鱼肉中放盐拌至起胶，放淀粉、鲜蛋、…更多美食做法：石湾鱼腐

2. 番茄鱼腐：湖北菜；1、将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净。先剁去头尾，将鱼竖着劈作两半，再去掉鱼骨和鱼刺将…更多美食做法：番茄鱼腐

3. 软溜金钱鱼腐：清真菜 营养不良食谱；1. 将净鱼肉洗净，先用刀切成片，再用刀背砸，剁成茸（边剁边淋入水）；2. 茸剁好…更多美食做法：软溜金钱鱼腐