1. 自制四川泡菜:川菜;1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍3、接…更多美食做法:自制四川泡菜
2. 辣子脆皮蛋卷:粤菜;1、豆腐批去两面老皮后压成泥,松花蛋切粒,香菜切末,干红椒切节,野山椒切碎。2、鸡…更多美食做法:辣子脆皮蛋卷
3. 水库鱼头:湘菜;1、将鱼头洗净剁开两半,野山椒剁成米;2、再将剁好的鱼头用盐,酱油等盐渍入味;3、…更多美食做法:水库鱼头
4. 野山椒河蚌炖猪脚:湘菜;1、将猪脚烫尽毛,刮洗干净,开边砍成3厘米大小的块,入水锅内焯水,去尽血污后过凉待…更多美食做法:野山椒河蚌炖猪脚
5. 酸辣肘子:湘菜;1、猪肘子烫毛煮八成熟;2、锅烧油至七、八成热,肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油;3、…更多美食做法:酸辣肘子
6. 野山椒牛肉丝:东北菜;1、把牛肉切丝,如果喜欢可以切小片。放入少许的生粉或者蛋清,淹制30分钟,让牛肉变…更多美食做法:野山椒牛肉丝
7. 山椒拌白肉:东北菜;将大蒜去皮捣成泥,入锅用少许油炒香后铲出;香菜洗净切碎待用。猪臀尖肉洗净,入沸水锅…更多美食做法:山椒拌白肉
8. 香煎牛肉扒:美国菜谱;1、将牛里脊肉洗净拍松切成剞十字花刀,用盐、葡萄油腌制,胡萝卜、西芹、野山椒、洗净…更多美食做法:香煎牛肉扒
9. 鸡汁野山菌:家常菜谱;1.老母鸡斩块,吊成浓鸡汤;野山菌泡发,洗净,用浓鸡汤煨透,西兰花焯水,枸杞子泡发…更多美食做法:鸡汁野山菌
10. 蟹粉烩野山菌:家常菜谱;1.野山菌洗净,焯水;蟹粉加姜末,入油锅炒好,盛出备用。2.锅入油烧热,放入野山菌…更多美食做法:蟹粉烩野山菌
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