21. 双麻酥饼:;1.将猪板油去膜,用精盐腌制3天,同火腿一样分别切成米粒大小的丁;葱择洗干净切成末…更多美食做法:双麻酥饼
22. 双麻酥饼:;1.将猪板油去膜,用精盐腌制3天,同火腿一样分别切成米粒大小的丁;葱择洗干净切成末…更多美食做法:双麻酥饼
23. 空心酥饼:;1.锅内加适量清水、植物油烧沸,放入适量的食碱溶解后锅下火。水温不烫手时倒入面粉盆…更多美食做法:空心酥饼
24. 火腿萝卜丝酥饼:;1.将猪板油剥去外衣,与葱白一样分别切成细粒。鸡蛋液打散。白萝卜去皮刨成丝,加精盐…更多美食做法:火腿萝卜丝酥饼
25. 枣泥酥饼:;1.将红枣洗净去核,放入温水中浸泡约1小时,入笼蒸约1小时至酥烂,用筛子搓擦去皮,…更多美食做法:枣泥酥饼
26. 百果酥饼:;1.面坯制法与上海三丝眉毛酥相同。2.用右手将面坯光滑的一面(断口在两边)按薄,包…更多美食做法:百果酥饼
27. 火眼金睛:;1.盆内放人火腿丝、乌笋丝、猪板油泥、葱花、精盐、味精拌匀,即成馅料。2.另取盆加…更多美食做法:火眼金睛
28. 葱油酥饼:;1.将精面粉入盆内,加适量熟猪油和水,揉搓均匀成油水面待用。2.用葱油、白糖和熟芝…更多美食做法:葱油酥饼
29. 干菜油酥饼:;1.将雪里蕻干菜择洗干净,切成碎粒,放入盛具内上笼蒸15分钟,使干菜质地柔软。猪五…更多美食做法:干菜油酥饼
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