豌豆苗-川菜 美食列表

1. 芙蓉红：川菜 清热解毒食谱 关节炎食谱；1. 将螃蟹刷洗干净，除鳃去脐，放碗中淋酒入笼蒸15分钟；2. 将螃蟹斩开，只留大…更多美食做法：芙蓉红

2. 鲜花豆腐：川菜；1、豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。2、猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶…更多美食做法：鲜花豆腐

3. 酸辣海参：川菜；水发海参洗净，片成薄片，在沸水锅中煮后再用清汤喂一、二次，沥干待用。鸡蛋煮熟，取蛋…更多美食做法：酸辣海参

4. 鸡豆花：川菜；鸡脯肉去筋，用刀背拍松，捶茸，去尽筋络，再用刀反复剁细成鸡泥，加冷清汤&&散，再放…更多美食做法：鸡豆花

5. 清汤鲍鱼：鲁菜；(1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净…更多美食做法：清汤鲍鱼

6. 竹荪鸽蛋：湘菜 失眠食谱 心悸食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱；1.竹荪用温水洗一遍，再用温水泡涨透，洗净泥沙，切成5厘米长的段，小的一切两开，大…更多美食做法：竹荪鸽蛋

7. 汤泡鱿鱼卷：湘菜 肝调养食谱 便秘食谱 贫血食谱；1.鱿鱼撕去须（作其他用途），用冷水浸泡1小时后清洗干净，在有透明一面用反刀斜剞十…更多美食做法：汤泡鱿鱼卷

8. 口蘑锅巴汤：湘菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上；豌豆…更多美食做法：口蘑锅巴汤

9. 清汤鱼圆：闽菜；鱼肉茸泥加入精盐、味精，搅打起泡后加入清水，继续打至起粘性，然后静置5分钟，起锅加…更多美食做法：清汤鱼圆

10. 烩金银丝：浙菜；1. 鸡脯肉均匀地切成细丝，放在碗内；2. 鸡肉用精盐少许稍腌，加入鸡蛋清和湿淀粉…更多美食做法：烩金银丝