见方-川菜 美食列表

1. 纸包石榴鸡：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 嫩母鸡肉切1厘米见方的丁；2. 将鸡丁用黄酒、精盐、味精抓匀，腌5 分钟；3…更多美食做法：纸包石榴鸡

2. 饽饽鸭：徽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱；1.将鸭宰杀治净，将净鸭整鸭出骨，鸭肫留用，翻转皮后，剔去鸭臊，洗净沥干；2. 鸭…更多美食做法：饽饽鸭

3. 豆沙方糕：沪菜 健脾开胃食谱；1.将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案板上，洒水650克左右，拌匀…更多美食做法：豆沙方糕

4. 烩松茸：东北菜 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 更年期食谱；1. 将松茸蘑用冷水浸泡除去咸味，再挤去水分，切成约1 厘米见方丁；2. 冬笋削去…更多美食做法：烩松茸

5. 生炒斑鸠：家常菜谱 气血双补食谱 明目食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 将斑鸠剁成1.2厘米见方的块；2. 冬笋切成1厘米见方的块；3. 冬笋去根，…更多美食做法：生炒斑鸠

6. 烩鸡丁腐皮：家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱；1. 将鸡肉煮熟切成1厘米见方的丁；2. 将豆腐皮（油皮）用温水泡软，切1厘米见方…更多美食做法：烩鸡丁腐皮

7. 砂仁糕：美味糕点；1.称料：以每盆4公斤成品计算，称取搅糖1.85公斤，糕粉1.85公斤，化猪油20…更多美食做法：砂仁糕

8. 凤姜仔鸭：湖北菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸭宰杀治净，入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，趁热抹上麦芽糖，吹干1 小时；…更多美食做法：凤姜仔鸭

9. 豆沙方糕：；1.将糯米、粳米掺和后淘净，静置（中间喷1次水）至米粒发酥，用手指能捻碎时，上磨磨…更多美食做法：豆沙方糕