虾片-川菜 美食列表

1. 五味明虾片：川菜；①将虾背上之肠沙抽出后即放在锅内加入3杯开水及葱、姜、酒，用大火煮熟(约5分钟)，…更多美食做法：五味明虾片

2. 番茄虾片：鲁菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱；1. 将大虾剥去头、皮，剔去虾背中的虾肠子，洗净；2. 斜刀片成厚0.6厘米的片；…更多美食做法：番茄虾片

3. 落叶琵琶虾：鲁菜；将河虾去壳留尾洗净。沥干水分，放入碗内，加精盐、。绍酒腌渍入味：将腌渍好的虾放在于…更多美食做法：落叶琵琶虾

4. 豆苗炒虾片：鲁菜；(1)将虾剥壳去头，由脊背拉一口，将屎线挑出，清洗干净。把每只虾肉片成44片。姜切…更多美食做法：豆苗炒虾片

5. 果汁煎鸡肉：粤菜；1.将鸡肉切成大片，用刀背把鸡肉片捶松，再改切为长约一寸二分、宽约九分、厚约一分的…更多美食做法：果汁煎鸡肉

6. 虾片滑肉：闽菜；1、猪里脊肉洗净切3厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的片。冬笋切同等大小的片。肉片用…更多美食做法：虾片滑肉

7. 三片敲虾：浙菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 河虾去头留尾剥壳，剔除沙线，用清水洗净，沥干水，拍上干淀粉，用小木槌逐只轻轻…更多美食做法：三片敲虾

8. 油淋鸽子：浙菜；①将杀好的鸽子擦干水分，放大碗中，用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右。②烧…更多美食做法：油淋鸽子

9. 三色明虾片：浙菜；①将虾头与虾壳剥除后，取肉用盐抓洗一次，洗净并拭干水分，每只虾横面切成4片，全部盛…更多美食做法：三色明虾片

10. 香炸鹌鹑：苏菜；①将花椒、丁香、小茴香、盐、酒、姜块(拍松)、葱结放在锅中加水6杯煮滚冷却后，倒入…更多美食做法：香炸鹌鹑