荔枝-川菜 美食列表

21. 荔枝蜇头：家常菜谱；1.将水发海蜇头洗净，切成5厘米长、2.5厘米宽的块，用香醋、白糖、糖色、盐、味精…更多美食做法：荔枝蜇头

22. 蟹肉荔枝鸭：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 红鸭拆骨后在腹内拍上干生粉；2. 把虾胶酿入腹中，压平后再拍上干粉；3. 把…更多美食做法：蟹肉荔枝鸭

23. 火爆荔枝腰花：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　猪腰撕去膜，平着片成两片，先切十字花纹，然后切成块状；2.　猪腰放入碗内加盐…更多美食做法：火爆荔枝腰花

24. 山楂荔枝汤：家常菜谱 补血食谱 活血化瘀食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱；1. 将山楂洗净; 2. 荔枝去枝、去皮；3. 山楂、荔枝放入水中煮沸；4. 改小…更多美食做法：山楂荔枝汤

25. 荔枝鸭粥：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.　将鸭去毛及内脏，洗净，…更多美食做法：荔枝鸭粥

26. 荔枝炒鸡丁：家常菜谱；1.荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小…更多美食做法：荔枝炒鸡丁

27. 荔枝酒：时尚饮品；1.以乌叶荔枝果为佳，选择成熟度高的新鲜优质，无病虫害，无霉烂变质的荔枝果洗净沥干…更多美食做法：荔枝酒

28. 百合荔枝：药膳偏方；(1)荔枝去皮，红，白色百合花用清水洗净。(2)将白色百合花和去皮荔枝投入冰糖同烧…更多美食做法：百合荔枝

29. 荔枝干：干果制作；原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装制作方法1.原料选择：应选果形大而圆整…更多美食做法：荔枝干

30. 炖荷花肥鸭：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1.将肥鸭子宰杀，从背部切开，去掉嘴和内脏，用清水漂洗干净，投入沸水锅中氽1分钟，…更多美食做法：炖荷花肥鸭