茄段-川菜美食列表

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1. 虾子茄段：浙菜；茄子去皮，切成5厘米长的段，两面剖斜刀。水发香菇切菱形片。锅置中火上，下猪油至四成…更多美食做法：虾子茄段

2. 清宫茄段：京菜水肿食谱胃炎食谱贫血食谱；1. 将猪肉剁成末；茄子去蒂，切成2.5厘米小段。大火烧热炒锅，倒300克油加至六…更多美食做法：清宫茄段

3. 虾米茄段：私家菜；1. 将茄子去皮，切成段，两面剖斜刀；2. 水发香菇切菱形片；3. 淀粉放碗内加水…更多美食做法：虾米茄段

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