脑髓-川菜 美食列表

1. 炸黄雀脑髓：湘菜 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱；1.猪脑髓用清水泡上，撕去表面薄膜，切成3厘米大的块，撒上味精、胡椒粉；香菜摘洗干…更多美食做法：炸黄雀脑髓

2. 冬菇烧猪脑髓：湘菜 健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱；1.猪脑髓用清水泡上，撕去表面薄膜，放入料酒、盐、葱、姜上笼蒸熟取出，改成3厘米大…更多美食做法：冬菇烧猪脑髓

3. 什锦烩脑花：云贵菜 私家菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 脑炎食谱；1. 将猪脑髓漂在凉水中，轻轻撕去筋膜，放入开水锅内，加精盐5 克氽两分钟；2. …更多美食做法：什锦烩脑花

4. 骰子脑髓：江西菜 健忘食谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 益智补脑食谱；1. 猪脑髓用冷水洗净剔除血丝，用盘子装好上笼蒸；2. 蒸10 分钟取出，冷却后，…更多美食做法：骰子脑髓

5. 脑髓卷：；1.将猪肥膘肉洗净，剁成茸，盛入碗内，放入绵白糖、精盐拌匀，凝后即成糖肉泥。2.面…更多美食做法：脑髓卷