肥牛-川菜 美食列表

1. 津丝沙爹肥牛片：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.先用盆把粉丝用开水泡1分钟，隔去水分，放在盆里。 2.锅上火放油把沙爹酱炒香，…更多美食做法：津丝沙爹肥牛片

2. 葱香肥牛肉：清真菜；1、将肥牛放入器皿中，加入酱油、红酒、香油拌匀腌制10分钟备用；2、将口蘑、胡萝卜…更多美食做法：葱香肥牛肉

3. 金菇肥牛卷：家常菜谱；1、 将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉2、 用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷…更多美食做法：金菇肥牛卷

4. 云南小瓜妙肥牛：家常菜谱；1.肥牛切片，加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用。2.云南小瓜切片，焯水，加盐、鸡精调…更多美食做法：云南小瓜妙肥牛

5. 甜豆炒肥牛：家常菜谱；1.肥牛切片，加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油待用；甜豆浸泡，焯水待用。2.锅内入油烧热…更多美食做法：甜豆炒肥牛

6. 金针拌肥牛：家常菜谱；1.肥牛改刀烫熟；金针菇去根，切长段。2.原料加调料拌匀即可。　　　　　　　　更多美食做法：金针拌肥牛

7. 什锦肥牛锅：家常菜谱 私家菜 私家菜 私家菜；很喜欢吃薄得几乎透明的肥牛，但由于经常吃，尝试了多种烹调方法，了无新意了。这次不将…更多美食做法：什锦肥牛锅

8. 江石滚肥牛：家常菜谱；1. 牛肉按纹路截面切薄片；2. 牛肉加酱油、黄酒、淀粉、少量盐、泡椒、葱、姜，花…更多美食做法：江石滚肥牛

9. 金菇肥牛煲：家常菜谱；①金菇剪根，洗净；青椒、红椒、洋葱切细丁备用。②肥牛切薄片，加入调味料(1)拌匀；…更多美食做法：金菇肥牛煲

10. 玉米肥牛：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将肥牛切成方丁，加入葡萄酒、五香粉、姜葱汁、精盐、辣椒酱、嫩肉粉、淀粉拌匀；…更多美食做法：玉米肥牛