肚片-川菜 美食列表

11. 炒肚片：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱；1. 将肚板片成片，放入开水中烫透； 2. 将酱油、料酒、味精、水淀粉、直葱丝、姜…更多美食做法：炒肚片

12. 麻辣肚片：韩国料理；(1)牛肚先煮1小时至软，捞起沖冷水后沥干水份，切成薄片，加入所有调味料一起拌匀腌…更多美食做法：麻辣肚片

13. 炒猪肚片：家常菜谱；1.熟猪肚批成片，滑油盛出；青椒用油焐熟，待用。2.炒锅留底油，放干辣椒、泡椒干煸…更多美食做法：炒猪肚片

14. 芫爆猪肚片：家常菜谱；1.将猪肚头用刀片开，去掉油筋及皮，用刀片成4厘米长、2.5厘米宽的薄片；香菜梗、…更多美食做法：芫爆猪肚片

15. 青蒜炒肚片：家常菜谱；1. 锅内倒入清水适量，置于旺火上，将水烧沸；2. 加入适量料酒，将猪肚下入沸水锅…更多美食做法：青蒜炒肚片

16. 砂锅莲子肚片汤：家常菜谱 心调养食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱；1. 将净猪肚切片；2. 莲子去心后加水蒸酥；3. 葱切末，姜切片备用；4. 将猪…更多美食做法：砂锅莲子肚片汤

17. 莲子肚片汤：家常菜谱 补气食谱 腹泻调理食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 猪肚切片；2. 莲子加水适量蒸酥；3. 猪肚放入锅内，加入清水、姜片、绍酒，…更多美食做法：莲子肚片汤

18. 清炖肚片汤：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱；1. 猪肚用碱面和香油混合搓5分钟，搓出黏液，用清水洗净，然后放入锅中煮30分钟；…更多美食做法：清炖肚片汤

19. 三色爆肚片：家常菜谱；1. 将猪肚切菱形片，用沸水氽熟；2. 红、绿尖椒和南瓜切菱形片，焯水待用；3. …更多美食做法：三色爆肚片

20. 青菜炒肚片：家常菜谱；1.将熟肚切成5厘米长、2厘米宽的片；青菜去老叶，取菜心，切5厘米长的段。2.将锅…更多美食做法：青菜炒肚片