老抽-川菜 美食列表

21. 陈皮鸡翼：粤菜 美容菜谱 壮腰健肾食谱 明目食谱；1. 陈皮浸软洗净，切成小片；2. 川椒炒香晾凉，浸入米酒成川椒酒，待用；3. 鸡…更多美食做法：陈皮鸡翼

22. 栗子猪肉：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪…更多美食做法：栗子猪肉

23. 五味鹅：粤菜 补气食谱 咳喘食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱；1. 鹅去毛、内脏整理干净；2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量…更多美食做法：五味鹅

24. 干煸牛腩：粤菜 补气食谱 贫血食谱；1. 将牛腩肉洗净，放入沸水锅内煮至断生，捞出；2. 沥水后的牛肉切成小方块，每块…更多美食做法：干煸牛腩

25. 酱油蟹：粤菜；(1)蟹宰后洗净斩件,沥干水。盛碟上蒸熟，约蒸7分钟。(2)烧热平底镬或中式镬，下…更多美食做法：酱油蟹

26. 虎皮凤爪：粤菜；1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。2.…更多美食做法：虎皮凤爪

27. 桂花鸡翅：粤菜；鸡翅去毛洗净沥干水，放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎…更多美食做法：桂花鸡翅

28. 红烧火腩：粤菜；1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，…更多美食做法：红烧火腩

29. 烟熏鲩鱼：粤菜；1．青鱼肉切成斜片放碗里，加入老抽、盐、糖、味精、黄酒、胡椒粉、洋葱，腌渍1小时取…更多美食做法：烟熏鲩鱼

30. 皮蛋煮黄鳝：粤菜；1.皮蛋切块，黄鳝杀净切片，姜、红椒切片，葱切段。2.烧锅下油，放入姜片煸锅，攒入…更多美食做法：皮蛋煮黄鳝