1. 酥白肉:鲁菜 低温环境作业人群食谱;1.将肥膘肉去净硬皮,切成3厘米长,1厘米宽的厚片,蛋清加干淀粉调和成稀糊,放入肉…更多美食做法:酥白肉
2. 脆松糖:沪菜;1.松子在使用前要烘干,以免糖发沙,烘烤时要注意,不要烤糊变色,要保持松子的洁白颜…更多美食做法:脆松糖
3. 碎花生米软糖:沪菜 甜品/点心 滋阴食谱 健脾开胃食谱;1.将白糖放入锅内,加水120克,加热煮沸,加入饴糖和食盐,熬至125度左右时,加…更多美食做法:碎花生米软糖
4. 白薯软糖:沪菜 甜品/点心;1.将鲜薯洗净,削去皮及腐烂部分,马上浸没在清水中,待全部削完,取出放蒸笼内蒸熟,…更多美食做法:白薯软糖
5. 可可花生:沪菜 甜品/点心 延缓衰老食谱 益智补脑食谱;1.将挑好的花生米放入锅中炒热,搓去外衣。2.将白砂糖和水放入铁锅中,置炉火上加温…更多美食做法:可可花生
6. 法式枫糖浆吐司:法国菜谱;①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁②将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充…更多美食做法:法式枫糖浆吐司
7. 挂烤贵妃翅:家常菜谱 卤酱菜;鸡翅中洗净,加调料(糖浆除外)腌渍,刷糖浆挂烤即可。 更多美食做法:挂烤贵妃翅
8. 挂霜花生仁:家常菜谱 甜品/点心;1. 将花生仁放入油锅中炸熟,捞出稍晾;2. 花生仁去掉外皮并沥干;3. 炒锅内放…更多美食做法:挂霜花生仁
9. 拔丝豆腐:家常菜谱 骨质疏松食谱;1. 将北豆腐切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片,逐片沾匀面粉;2. 用湿淀粉搅…更多美食做法:拔丝豆腐
10. 葡萄香芋月饼:精品主食 美味糕点;看见大家DIY的月饼,,心里痒痒,,也学着做来着,,做过一次非常烂的红豆沙,觉得超…更多美食做法:葡萄香芋月饼
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